Unter Hortus Eystettensis („Eichstätter Garten“) versteht man: == Der Renaissance-Garten == Bereits bevor Erzbischof Johann Konrad von Gemmingen den berühmten Hortus Eystettensis anlegen ließ, gab es auf der Willibaldsburg Gärten. So ließ Fürstbischof Martin von Schaumberg (1523–1590) „newe Gaerten ... hinter dem Schloß“ anlegen. ...